52格格党

第172章 酱爆猪肝（第1页）

过程中，男子与白晚落闲聊道：“我叫乔元，内人叫杨霏冉。我们这次离开安州是因为岳母生了病，内人正在孕中，本是不该带她长途跋涉的，但她实在放心不下，就只好走了这一趟，你们呢？”

面团已经和好了，白晚肉边将面团擀成大面片，切成等宽面条，边回道：“白晚落。和我同行的是我表哥李君华，他是去安州参加院试的。”

“哦！我就说，他看着就像个读书人！”

乔元是安州的一户普通人家，略学些过学识，但并不深入。

“小时候总是听人说，好好读书将来会有出息，但我实在不是那块料，参加院试也就是说他现在已经是秀才了？看着还那么年轻，真是厉害啊。那白姑娘你呢？”

然普通人家多多少少对做饭都有些掌握，但他看着白晚落在灶台前每一步都井井有条、信手拈来的样子，下意识便觉得她并不普通。

“我在三元府开了家小酒楼。”

这……

居然这么年轻就能在三元府拥有一家自己的酒楼？这可真是厉害啊……

乔元心中边感叹边随意问道：“酒楼叫什么名字，说不定这几日我与夫人还去吃过饭呢。”

“望乡酒楼。”

“望乡酒楼是你开的！？”乔元震惊地放下了手中的活转头看着白晚落。

虽然没在三元府呆几日，但他也听人提起过望乡酒楼，那人将望乡酒楼的菜肴夸得天花乱坠，听得乔元与杨霏冉忍不住心动。

二人一路打听过去，到了望乡酒楼一瞧，看到那热闹的景象便知那人所说不假，不过三百八十八文一人的价格还是让他们望而却步。

这些银钱他们还是掏得出的，但就是有些舍不得。毕竟他们只是普通人家，并不富贵。

他暗自咋舌，一个人三百八十八文，这酒楼一日不知得接待多少客人，真是好大的生意……

随后他又觉得一直在聊白晚落的事不太好，说起自己来。

“我在安州城里一家医馆当伙计，虽然是在医馆，但我可对医术没什么研究，就是安排来看病的病人排队，替他们找大夫，偶尔帮着拿拿药什么的。”

闲聊之中，青菜和蘑菇洗好了。

接过清洗好的青菜和蘑菇，白晚落炒了个青菜蘑菇，勾了些芡，当做浇头。

随后她又在一堆猪下水中一阵翻找，拿出了猪肝。

她打算再做一个酱爆猪肝浇头，方才整理灶台的时候看到有一罐豆酱，拿来做这个正合适。

猪肝洗净切成薄片，用黄酒和酱油腌制一会儿。

起锅烧油，将腌制好的猪肝放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

锅中留些许底油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味后加入一大勺豆酱，再放入猪肝翻炒均匀，最后用酱油、糖、盐调味，同样勾个芡，即可出锅。

做完这些，白晚落看见剩下几个鸡蛋，便顺手打了，做了个蛋花汤。

她可不想给那客栈掌柜省食材。再者说了，这些东西可远不够车队这么多人吃的。

白晚落端着东西走出厨房，乔元见状便叫大伙来吃饭。